Mitte Juni 2007, wir sind nahezu fertig

Fast genau zwei Monate hat es gedauert, jetzt sind wir bis auf ein paar Kleinigkeiten komplett fertig. Obwohl wir ca. 4 Wochen nach Beginn der Abrißarbeiten wieder mit den ersten Gästen unseren neuen Raum benützt haben, hat es doch noch über einen Monat gedauert, bis alle Einzelarbeiten abgeschlossen waren.